Natürliche Vitamine oder synthetich hergestellte ?
Grundsätzlich gilt das hier gesagte auch für Vitamin E , Vitamin E , Enzyme , Mineralien und Spurenelemte und andere Nahrungsergänzung.
Nehmen wir als Beispiel Vitamine C . Natürlich gibt es günstigeres synthetisch hergestelltes Vitamin C , aber es gibt eben auch die natürliche Variante , deren Gewinnung allerdings etwas aufwändiger ist .
In jedem Fall ist natürliches Vitamin C wesentlich besser nicht nur in der Verträglichkeit , sondern auch in seiner Wirksamkeit als die synthetische Variante, denn natürliches Vitamin C enthält Begleitstoffe , die sogenannten Bioflavonoide. Bioflavonoide sind auf der einen Seite wirkungsvolle Antioxidantien und auf der anderen Seite verbessern sie die Wirksamkeit des Vitamin C. Man spricht hierbei vom Aufbau einer Redoxkaskade .
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Bioflavonoide sind wasserlöslich und tauchen oft, aber nicht immer, in Früchten und Gemüse als Begleiter von Vitamin C auf. Vor allem findet man sie in den weißen Anteilen des Fruchtfleisches von Zitrusfrüchten, in Kirschen, Hagebutten etc. Sie sind in hoher Dosierung nicht toxisch und haben auch unabhängig von Vitamin C pharmakologische Wirkungen. Früher nannte man sie Vitamin P, heute nennt man diese Substanzen wie Citrin, Rutin, Hesparidin, Flavone und Flavonole als Sammelbegriff einfach "Bioflavonoide".
Bioflavonoide werden innerhalb von 20 Minuten resorbiert - die Wirkung hält bis zu 4 Tagen an. Bioflavonoide sind wirkungsvolle Radikalenfänger, schützen die Zellen und verbessern die Blutzirkulation. Sie wirken positiv auf die Innenwände von Venen und Arterien und beschleunigen dort den Abbau von Cholesterineinlagerungen. Bioflavonoide lindern allergische Reaktionen, hemmen Entzündungen und halten die Haut elastisch.
Im Besonderen bei Vitamin C sollte man auch darauf achten, ein Produkt zu wählen , dessen Säure neutralisiert wurde , also ein sogenanntes gepuffertes Vitamin C Präparat einzunehmen. Es ist nämlich so , dass Vitamin C in der synthetischen und natürlichen Form immer an Ascorbinsäure gekoppelt ist . Wie sich schon aus dem Namen ergibt , ist Ascorbinsäure sauer. Da wir in den Industriestaaten generell zur Übersäuerung des Körpers tendieren, wäre die Säure der Ascorbinsaure eine zusätzliche Belastung für uns.
Grundsätzlich sollte man daher natürliche Vitamine immer vorziehen .